武汉户部巷 为什么武汉人不带外人去户部巷
武汉的"户部巷"名称由来是怎样的?户部巷在哪里啊??鼎鼎大名的武汉户部巷,只是招待外地旅客的美食区么?武汉户部巷的由来,求武汉户部巷导游词,经常在大街上看到户部巷烤面筋,户部巷是一个地名吗?
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武汉巷子名字的由来
户部巷因为应京城的户部衙门而得名。
历史上的户部巷,知名度很高,巷子虽小,名气却很响亮。此巷东临负责管理户籍钱粮、民事财政的藩署而得名。
此巷古往今来,因地理原因,舟车络绎,人气鼎沸。小巷人家勤劳巧作。汇江汉五粮、天下干鲜精烹细调,以鲜、香、快、热之汉味小吃惠及熙攘人群,声名鹊起,经久不衰。
从前,司门口为中央布政使司衙门在武昌府的办事处。布政司主管钱粮户籍,民间称为户部。明清年间,户部巷东为藩库,是布政司存放钱粮的金库和粮库;户部巷西为武昌府的粮库所在地。户部巷正好位于两个库房中间,因而得名。
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户部巷作为汉味小吃第一巷这个品牌,已经有10个年头。2002年,武昌区政府决定实施早点、健康、就业、防盗、互助五大亲民工程。
就选定了这条仅147米长,当时只有3米宽,就拥有12户小吃经营户的巷子作为了汉味早点一条街打造试点,由政府投资对原来破旧的小巷依户部巷明清古朴形制修葺。
化古老于新韵,楚风蔚然,特色溢彰、声名远播。加上政府的关注、媒体舆论的引导和广大经营户的努力,历经三次阶段性改造,已经成为全国闻名的具有汉味小吃特色的知名品牌。
参考资料来源:百度百科—户部巷
真实的户部巷图片
户部巷在于武汉市武昌区自由路。户部巷位于国家历史文化名城——湖北省武汉市,是一条长150米的百年老巷,被誉为“汉味小吃第一巷”,其繁华的早点摊群数十年经久不衰。
户部巷东靠十里长街(解放路),西临浩瀚长江,南枕“天下江山第一楼”——黄鹤楼,北接都府堤红色景区,是一处由名街名楼名景名江环绕而成的美食天堂。
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户部巷风味美食:
1、老通城豆皮豆皮是一种湖北武汉著名的传统小吃,制馅讲究,煎制精细,煎好后油光闪亮,色黄味香。多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。
2、四季美汤包
四季美汤包属于苏式汤包。坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等。
参考资料来源:百度百科-户部巷
武汉户部巷小吃一条街现在还开吗
武汉的户部巷不是专门招待外来游客的,只是被打造成了旅游点,所以慕名而来的游客很多。武汉当地的小吃很多,几乎遍布大街小巷,而户部巷因为性价比不是很高,本地人都不会特地去户部巷吃东西的。
在八十年代户部巷只是一条普通的巷子,没有几家卖早点的,更谈不上什么有影响力的早点店,九十年代以来在政府有意的打造下成了早点一条街,后来经过数次扩建,几乎所有汉味小吃都在这里扎堆,全力炒作成了旅游点以吸引外地游客。
既然是旅游点那当然会有全国旅游景点的通病,就是贵又不好吃。即使是西湖的楼外楼这样的百年老店处在旅游点都不例外,更何况户部巷没有任何名店,没有任何名小吃的底蕴。以前汉味小吃名店多分布在汉口六渡桥到江汉路一带,现在做得好的店铺更是分散到各地,作为武汉人当然是知道哪里好吃就去哪里,肯定不可能去户部巷了。
武汉的户部巷如今被称为“汉味小吃第一巷”,对于外来游客,这里真的是必来打卡的景点之一了,当然这里和其他地区的小吃街类似,既有当地的传统小吃,也会夹杂着一些其他常见的小吃。
不过我觉得户部巷非常好的一点就是这里真的很纯粹,除了国内的小吃,基本上一些连锁品牌店不会在这里出现,这一点我觉得非常好,不过假期去打卡的话整条户部巷都是人满为患,游客体验不是太好。
为什么武汉人不带外人去户部巷
户部巷”何以得名
户部巷命名的由来,民间传说很多,比较可信的为:明清两朝,武昌城内衙门云集。如今的司门口附近,以前是中央布政使司衙门在武昌府的办事处机构所在地,故称为“司门口”。而布政司主管钱粮户籍,民间称为“户部”。明清年间,户部巷东为藩库,是布政司存放钱粮的金库和粮库;户部巷西为武昌府的粮库所在地。户部巷正好位于两个库房中间,因而得名。
介绍武汉景点的文章
大家好,我是你们的导游,黄导,今天来到的地方是武汉汉味小吃第一巷——户部巷。这里位于中国著名的历史文化名城武汉市武昌自由路,是一条长150米的百年老巷,其繁华的早点摊群20年经久不衰。
东靠十里长街,面临浩瀚长江,南枕“天下江山第一楼”——黄鹤楼,北接都府堤红色景区,是一处由名街名楼名景名江环绕而成的美食天堂,自古钟灵毓秀人杰地灵。
武汉人将用早点,称为“过早”。后在别的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武汉人随意而隆重的提升“过年”般“过”的位置。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”。
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户部巷旅游建议:
1、去户部巷吃美食,建议尽量多吃些武汉本地的特色小吃(比如豆皮),有些小吃是全国各地都能吃到的,就没有必要在这里多吃了。
2、如果你不喜欢在人挤人的环境下享用美食,那么在市区大街小巷中的普通小吃店(铺),也能吃到热干面等当地美食。
参考资料来源:百度百科—户部巷
户部巷烤面筋总部图片
户部巷是位于武汉的一条巷子,是当地著名的美食街,在这条街上可以吃到武汉传统的各色早点,拥有美食、休闲、购物、娱乐等多重功能。户部巷烤面筋就是其中的武汉老字号小吃之一,做法是把成串面筋放到炭火上烧烤,一边烤一边刷上酱料,烤好之后的面筋口感筋道、风味可口。
一、汉味小吃第一巷户部巷在武汉是个非常古老的地名,在明朝嘉靖年前的古地图上,已经清晰地标注了这条小巷子。由此计算,至少已经有四百年历史。明清时期,这条巷子紧靠着当时的湖广承宣布政司衙门,这个机构主管钱粮户口,直属于京城的户部。小巷子正好连通着两座钱粮库房,因此民间习惯称为“户部巷”。
由于临近码头是交通要道,这里自古一直都有着极高的人气,是餐食小吃云集的地方。
2003年,武昌区借用了这里自古就是美食集中地的渊源,把它打造成仿古风情街,并设立了长近20米的“汉味早点文化墙”。
二、烤面筋的做法经过数年经营,户部巷已经成为汉味早点的招牌象征,前往武汉的游人中流传着“早尝户部巷,夜吃吉庆街”的说法。
在各种以鲜、香、快、热为特色的武汉风味美食中,烤面筋是偏向小吃的一种。原本长条形的面筋胚料被切成螺旋状,串到竹签上炭火慢烤,一边烤一边撒上孜然、辣椒、调味盐等调料。等到面筋烤出香味,调料也被吸收得差不多了,接下来就是享受美食的时候了。
三、面筋适合什么时候吃一串面筋的分量并不大,就当零嘴吃也没问题。但是,如果是前往武汉旅游,“早尝户部巷,夜吃吉庆街”这句话不可不知。
在武汉这座城市,有着独具特色的“过早”文化。武汉人往往会精心地对待早晨的第一餐,不但要吃饱、而且要吃好,热干面就是随着武汉风格的“过早”文化而声名鹊起。因此,本着随乡入乡的精神,最好还是建议早晨来吃。