北京吴裕泰 吴裕泰遇到的困难
吴裕泰的历史究竟有多远呢？吴裕泰的历史故事，吴裕泰和张一元哪个好？为什么这么说？北京吴裕泰和老舍先生《茶馆》中的老裕泰有什么关系或者渊源？吴裕泰和张一元的茶叶比较有什么区别？吴裕泰茶芯苦吗？
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吴裕泰的定位
吴裕泰茶庄原名吴裕泰茶栈，创建于清光绪十三年（1887年），已有一百余年的历史。 经过百余年的发展，吴裕泰已经成为拥有110余家连锁店、一个茶叶加工配送中心、一个茶文化陈列馆、一个茶艺表演队和三个茶馆，年销售额超过亿元的中型连锁经营企业，是京城著名的中华老字号(1995年，国内贸易部授予吴裕泰为“中华老字号”称号)，在国内同行业具有较高知名度。 老店换新颜 2005年吴裕泰是大发展的一年，这一年它完成了体制改革，同时也是北京第一个改制一步到位改为股份公司的老字号。目前吴裕泰茶业股份有限公司由八位股东发起成立，总资产达到1亿元人民币。香港富华国际集团有限公司董事长陈丽华女士成为吴裕泰股东。吴裕泰总经理孙丹威女士表示，体制改革带给吴裕泰资本与管理机制上的优势，使老字号的连锁发展进一步提速，酝酿多年的仓储、物流的建设也提上日程，同时，老字号的加速发展，有利于扩展企业文化，内部管理更科学，使老字号向一个现代化企业迈进。 经过装修改造的吴裕泰各连锁店形象统一，风格一致，突出了古朴，典雅的灰、红搭配色彩，店面青砖灰瓦，红门迎客，绿色字号悬于门头之上 ，旁边英文衬托，既醒目，又明快，给人一目了然的深刻印象。 通过了QS认证，2005年12月27日，经北京市质量技术监督管理局食品质量安全市场准入专家组严格认真的审核，公司顺利通过了QS（A级企业）认证，成为茶业行业率先通过QS认证的企业之一。专家组对我公司食品质量安全管理体系的快速而高效的运行给予了充分肯定。 吴裕泰实现了与供应商的战略联盟，由于西湖龙井股份有限公司等公司成为吴裕泰的股东，使吴裕泰拥有中国最优秀的名茶原产地的茶叶基地。 经过1年的拼搏，吴裕泰销售与市场开发上了一个很大的台阶，销售达到1.5亿元，年增长速度达到25%。新开店达到了30家，成功在全国一些重要城市设立了旗舰店，全国的市场网络已见雏形。 塑造精品 百年来，吴裕泰秉承“自采、自窨、自拼”的操作规范，形成了香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮，耐泡的独特口味。自采是指吴裕泰在安徽、福建、浙江等地均设有自己的茶基地，按照自己的标准采摘。自窨则是花茶加工的一个步骤，将绿茶胚和鲜花多次拌和，让前者充分吸收花香，所得茶称为原料茶。一般茶叶只窨三四次，吴裕泰的茶叶则窨六七次。窨好的原料茶在普通茶店里可以直接出售，但吴裕泰又多出了一道工序：自拼即将原料茶按其口味特点再次进行拼配，这便是老北京赞不绝口的“裕泰香”。公司率先在茶叶企业中通过了QS食品质量安全市场准入（A级企业）认证。 品牌是吴裕泰连锁发展的基石，“吴裕泰牌茶叶”是北京市名牌产品和著名商标，多次获得国内、国际大奖。公司先后荣获“中国商业名牌企业”、“全国百城万店无假货示范店”、“消费者满意单位”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“中国连锁特许优秀企业管理奖”、“北京优秀特许品牌”等多项荣誉称号。 从100年前的吴裕泰茶栈到现在的吴裕泰茶业股份有限公司，吴裕泰品牌能够屹立百年而不倒并不断发展壮大，正是得益于稳定、忠诚的顾客群体。许多顾客一家几代人都喝吴裕泰的茶，他们说：“吴裕泰的茶叶味儿地道，我们就爱喝这口儿。” 新绿茶上市 北京吴裕泰茶业股份有限公司及早组织货源，2006年全国名优绿茶抢鲜登陆北京市场。 今年的绿茶上市早，质量好，价格合理，性价比高，有机茶品种丰富，为北京市民提供了更多的健康选择。“吴裕泰2006年绿茶节”将于2006年4月22日-5月20日举行。北京人爱喝茶，但是对茶叶的制作并不了解，此次绿茶节，吴裕泰公司特从产地运来茶叶鲜叶，将龙井、普洱等茶叶的炒制加工过程展现给广大消费者，倡导理性消费，明明白白消费。吴裕泰公司下一步还将从各国引进名优茶品，成为与世界各国茶文化交流的窗口，让爱茶的北京人足不出户品饮天下茶。
吴裕泰遇到的困难
论起吴氏家族做起茶叶生意，北新桥大街路东的一个门洞（即吴裕泰现址）就是吴裕泰乃至整个吴氏企业的发祥地，是毫无争议的。据说这里原来是个破败的豪门府第的大门。就在这个没有门牌的大门洞内，吴家做起了茶叶生意，当时包装纸上只印刷有北新桥路东大厅便是的字样。吴家经过数年努力积累了一些银两，便把这个大门洞买下来，大门洞经过修缮，建成店铺门面，起用了字号。1887年（光绪十三年），茶栈正式悬匾开张，至今已有126年历史。当时吴裕泰茶栈以仓储、运输、批售为主。自此，吴家更加锐意进取、苦心经营，渐渐在京站稳了脚跟。为了扩大经营，吴家就把与这个大门洞后面相连的荒芜府第（约十五亩）全部买了下来。吴老太爷重新修建整个院落，建成环绕群房大约五十多间。在院落南端（骆驼胡同路北）还修建了宽大的门楼，京人称为吴裕泰大院。 清末时，吴裕泰的创始人吴老太爷把茶栈的生意越做越大，以吴裕泰字号先后开设了十多家门市商号。吴老太爷在去世前，将所有产业平分成五份，分别写了五张字条，让五个儿子抓阄，谁抓到哪就分到那份产业，凑巧的是五个儿子由大到小刚好顺序抓到了仁、义、礼、智、信。于是四、五、六房三兄弟就商议将各自分得的商店、房屋等财产重新合并，共同居住生活，共同经营商号。为了方便管理三兄弟组建了一个管理机构，起名礼智信兄弟公司。公司创建之初，有礼记的吴德利茶庄（西号、北号）；智记的吴裕泰茶栈、吴鼎裕茶庄；信记的协力茶庄和协顺香烛百货铺等共六家商店，此外把各房的数十万两银子交由公司经营管理。 每年从腊月二十三祭灶开始就准备过年了，年前是茶叶销售最繁忙的时候，既要给店面悬灯结彩，又要准备各种档次的茶叶。过年是人们集中花钱的时候，因此买卖也格外的好。三十晚上吴裕泰茶栈也照例提早闭门休市，全体店员也进入假日休息状态，要热热闹闹地进行一系列在民俗活动，形成了吴裕泰过大年的特有气氛。吴裕泰的子夜接神仪式是年节的开始，用芝麻秸扎一个佛龛样的钱粮筐子框架，以象征来年的生意芝麻开花节节高。特别订制的一挂鞭炮号称两万头，挂起来约两丈来长。这挂鞭炮的结构也是很有讲究，从下面是单挂，上面变成双挂同时燃爆，再往上就是四挂同时燃爆，以示越来越旺之意。子夜短短数分钟内，常有穷人家的孩子手持一张纸质的财神像，在店门高喊送财神爷来啦！年年吴裕泰光接到的财神就有上百张。 俗话说家和外顺。礼、智、信三兄弟互谅互让、和衷共济。公司由四房（礼记）吴锡卿做主管，人称吴四先生。他为人忠厚、崇尚勤俭、兢兢业业、苦心经营，对内一切按礼智信兄弟公司章程办事，对外以吴裕泰字号为中心进行商业活动。吴四先生虔信佛教，严守道德规范，也有着浓浓的儒家思想。他热心公益事业并担任一些社会职务，对公益事业不遗余力，以常参加一些佛事活动，并时常救助社会上的饥寒之家，逢冬季还在东直门一带开设临时粥厂等等。虽说吴家是深宅大院，颇有大宅门的势派，但的确是一个平常人家。吴裕泰茶栈及其联号的各个买卖也都是以这种平常的姿态得到广大消费者的认同。 元代以后，饮茶的人日渐增多。明代，北京地区的饮茶习俗更为普及；到了清代，满族官员也逐渐养成了无事就下茶馆的嗜好。北京茶叶市场以过几百年的发展，到底是为什么样的顾客服务呢?是豪门贵族，还是平民百姓？借用当年的一副对联也许可以说明吴裕泰的基本经营思想：京都百业竟奢华，到底有多少大富大贵豪门；古城民众尚节俭，毕竟是大半小门小户人家。吴裕泰选择为老百姓服务的经营方针和态度赢得了社会赞许，当初又没有什么连锁店城里城外的人们，就是多跑上几十里路，也要到吴裕泰茶庄来买茶叶。吴裕泰茶庄正像巨柱一样撑起了北京的销售天空，成为在北京地区收益最大的茶庄。一百多年，在历史课本里也许就是一页纸的厚度，但对于吴裕泰来说，却是几代人的奉献和追求，一百年前，北京人会说：北新桥有家安徽人开的茶栈叫吴裕泰。一百年后，北京人会说：吴裕泰茶叶是人们生活的必需品。
张一元和吴裕泰都是北京的吗
张一元的好。
张一元是清末光绪年间开业，老板是安徽人。吴裕泰最早的名声要大于张一元，可是现在的局势是，张一元的名声大于吴裕泰。作为茶叶行业的百年老字号企业，张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺，以其“汤清、味浓，入口芳香，回味无穷”的特色，深得国内外茶客的欢迎，使得老字号张一元蜚声海内外。
张一元的福建基地全部完成了生产厂房、车间、设备的升级改造，茉莉花茶茶坯的初制、精制实现了机械化。茶园占地面积100余亩，总建筑面积50000余平方，总投资1亿多元的广西横县张一元茉莉花茶标准化产业园2016年正式投产。有十间为完成茉莉花茶窨制工艺量身定制的加工厂房，十条国内顶级生产线，设计、施工、生产工艺、质量控制和自动化程度达到了国际领先水平，全面提升了张一元茉莉花茶的品质。
张一元连续七年销售提前破亿，不断刷新着自己创造的全国单店单日销售最高纪录和年销售全国单店第一的纪录。2017年张一元龙毫上市一周年数据统计，实体店和电商销量总和达到25万余桶、销售突破5000万元，创造了张一元单品包装茶销售奇迹。
张一元加大了花茶品类和口味的创新，加入了茉莉毛尖、茉莉金茗眉等经典花茶，茉莉金龙袍、茉莉玉芽展现出了新款花茶的不同。
老舍的茶馆人物关系图
没有关系或渊源。
老舍先生《茶馆》中的“老裕泰”只是北京茶馆的一个缩影，是时代背景的缩影，并不是特指某一个茶馆。
吴裕泰始创于1887年，公司由吴裕泰茶栈、吴裕泰茶庄演变、发展而来。自1887 年 （光绪十三年）徽州歙县人吴锡卿创号开始，至今已有130年的历史。
扩展资料：
吴裕泰茶庄的历史故事：
1、门洞里的茶铺
从东直门到鼓楼有条东西五里长的大街，从崇文门到北城根雍和宫豁口有条南北十里长的街，这两条街的交叉点就叫北新桥。徽州歙县的吴老先生随从一位举人进京会试，出门时带了些茶叶，到了北京举人忙着应试，吴先生的空闲时间就多了起来，逐渐也和住地周围的北京人熟悉了起来。
为感谢邻居对他们的照顾，他把从家里带来的茶叶送给了邻居。没想到，这些人喝过这些茶后赞不绝口，极力劝说吴先生摆个地摊卖茶叶。数日后就在北新桥大街路东的一个大门洞里摆起了起了茶摊，没几天茶叶便销售一空。
细心的吴先生发现在内城这满汉居住最密集的地方，无论贫富贵贱，人们有事没事都喜欢喝茶。举人落榜后要继续留在北京苦读，等待下科再考。他派吴先生回歙县老家替他取些银两，吴先生回到家乡，铆足了劲儿，尽其所能带回了大量的茶叶，正式开始了在北京的茶叶生意。
2、百年徽商
论起吴氏家族做起茶叶生意，北新桥大街路东的一个门洞（即“吴裕泰”现址）就是“吴裕泰”乃至整个吴氏企业的发祥地，是毫无争议的。据说这里原来是个破败的豪门府第的大门。就在这个没有门牌的大门洞内，
吴家做起了茶叶生意，当时包装纸上只印刷有“北新桥路东大厅便是”的字样。吴家经过数年努力积累了一些银两，便把这个大门洞买下来，大门洞经过修缮，建成店铺门面，起用了字号。
1887年（光绪十三年），茶栈正式悬匾开张，至今已有126年历史。当时吴裕泰茶栈以仓储、运输、批售为主。
自此，吴家更加锐意进取、苦心经营，渐渐在京站稳了脚跟。为了扩大经营，吴家就把与这个大门洞后面相连的荒芜府第（约十五亩）全部买了下来。吴老太爷重新修建整个院落，建成环绕群房大约五十多间。在院落南端（骆驼胡同路北）还修建了宽大的门楼，京人称为吴裕泰大院。
张一元茶叶是什么档次
1、叶底不一
吴裕泰茶叶：叶底黄绿较亮，细嫩匀整。
张一元茶叶：叶底则是芽叶肥壮，但欠匀整。
2、干茶不一
吴裕泰茶叶：干茶条索紧细卷曲，显白毫，夹杂有叶片以及黄橙两种颜色的花。
张一元茶叶：条索肥壮紧直，有大朵的黄色干花、黄褐色叶片，以及木梗夹杂物，整体色泽偏深。
3、香气不一
吴裕泰茶叶：香气鲜灵浓郁，鲜爽甜醇。
张一元茶叶：花香很浓，甜度高，各有其好。
相关介绍：
吴裕泰茶叶始创于1887年，北京吴裕泰茶业股份有限公司总部位于中国北京市东城区交东小区4-17号。公司由吴裕泰茶栈、吴裕泰茶庄演变、发展而来。自1887 年 徽州歙县人吴锡卿创号开始，至今已有134年的历史。
张一元茶叶始创于清末光绪年间开业，老板是安徽人。吴裕泰最早的名声要大于张一元，可是现在的局势是，张一元的名声大于吴裕泰。作为茶叶行业的百年老字号企业，张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺，以其“汤清、味浓，入口芳香，回味无穷”的特色。
吴裕泰口粮茶推荐
不苦。吴裕泰是卫浴北京的茶叶股份有限公司，而且吴裕泰茶叶股份有限公司，至今已经有130多年的经营历史了，吴裕泰就是茶叶的口碑，也是众多人在选购茶叶的时候，第一个会想到的地方，虽然大家都知道吴裕泰是茶叶界中历史悠久的品牌，
但是看吴裕泰所售卖的各种茶叶价格以及出品就知道了吴裕泰茶叶股份有限公司所主打的就是高性价比的路线了，
