起司马铃薯 网红起司土豆的做法
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马铃薯的做法来啦私藏美食大分享
配料
主料:长型马铃薯2 颗 辅料:培根5片洋葱小半颗大蒜3瓣马苏里拉芝士100克 调料:黑胡椒酱1/2大匙李锦记叉烧酱1小匙意大利香料少许
起司马铃薯做法
1、将马铃薯洗净,马苏里拉芝士削成长丝备用,培根切成小段。大蒜剁碎,洋葱切碎备用;
2、取一深锅注满水,放入马铃薯连皮,用冷水开始煮,煮约15分钟至内部熟透,但还未软烂;
3、炒锅内烧热少许油,放入大蒜蓉,洋葱碎先炒出香味,再接着放入培根碎,用小火慢慢炒至表面变的有些微黄, 加入李锦记黑胡椒酱1/2大匙,李锦记叉烧酱1小匙,再翻炒均匀即为内馅材料;
4、将放凉的马铃薯从中间切开,但不要切断,在底部包上一半的锡纸托住;
5、将马苏里拉芝士和少许意大利香料,与炒好的培根料碎一起拌匀,再填入马铃薯内部;
6、烤箱200度预热,放入烤箱中层烤15分钟左右,至表面的芝士变的带有微焦色即可取出。取出后在表面淋少许蕃茄或甜辣酱。
这样一份营养丰富的起司马铃薯就出炉了
马铃薯中含有哪些营养成分
起司马铃薯的营养价值
马铃薯已是世界性的价廉减肥"良药"。
别看马铃薯土里土气不起眼,营养学家却这样劝告减肥者:吃马铃薯你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,是所有充饥食物望尘莫及的,每天多吃马铃薯,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
减肥者没有理由认为吃马铃薯会造成营养不良。
你也不必担心吃马铃薯营养单纯,有损健康。马铃薯中的蛋白质在营养价值和保健功能上比黄豆要高。就是人体需要的其它营养素,如碳水化合物、Vb、Vc、钙、镁、钾等也都应有尽有,且比米面的营养更全面。马铃薯的营养价值之高,使美国营养专家断言:"每餐只要吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素。
一般新鲜土豆中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4mg~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.1mg 。
土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。
除此以外,土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的4倍左右,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,土豆是降血压食物,膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理,调整膳食,也就可以“吃”掉相应疾病。
土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。
土豆是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。同时,土豆几乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量仅为0.2g。
土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。
马铃薯鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大,含水量高,运输和长期贮藏有困难。为此,世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品,如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点 、蛋卷等,为数达100多种。马铃薯的鲜茎叶通过青贮,可作饲料,但其中含龙葵碱,须防止引起牲畜中毒。中国一些地区利用马铃薯茎叶做绿肥,其肥效与紫云英相似。
药用价值
可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤,是和胃健中药和解毒消肿药,性平味甘。
中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。
新膳食指南建议,每人周应食薯类5次左右,每次入50克-100克。每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现,每周吃5~6个土豆,可使中风几率下降40%。
据国外研究显示,土豆中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡[8],它不仅有抗菌效果功效,同时不会造成抗药性。
黄心土豆的做法大全家常
用料 马铃薯 2个 RICOS浓缩车打芝士酱 100g 牛奶 50ml 西兰花(下盐水焯熟备用) 50g 培根(油煎熟备用) 30g 火腿(油煎熟备用) 30g 食盐 适量 面包糠 适量 白胡椒粉 适量 玉米粒 适量 熏鸡肉丝 适量 肉松 适量 黑胡椒碎 适量
台湾起司马铃薯的做法
马铃薯去皮洗净。
煮熟(20分钟)后捣成土豆泥。然后加入适量食盐和白胡椒粉。
在烤碗中加入Ricos芝士酱和牛奶,200度加入5分钟,取出加入盐调味即可。
土豆泥团成马铃薯大小,沾裹面包粉,放入180度油锅油炸,炸制金黄色即可出锅。
起锅后将马铃薯切开并且扒松,再将备好的食材夹在马铃薯中间,淋上芝士酱,撒上一些黑胡椒碎即可。
网红起司土豆的做法
用料
土豆 2个
火腿 3片
牛奶 50-80g
芝士酱/芝士片 100g
西兰花 少许
玉米 少许
面包糠 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
起司马铃薯的做法
准备好食材
还有牛奶和胡椒粉忘记拍了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)起司马铃薯的做法 步骤1
土豆去皮切块
上锅蒸至熟透起司马铃薯的做法 步骤2
将土豆碾成泥状
加少许盐和胡椒拌匀起司马铃薯的做法 步骤3
西兰花和玉米粒焯水备用
火腿切碎备用
芝士酱100g加牛奶50g混合微波炉中火加热两分钟 搅拌均匀
土豆泥捏成团
均匀裹上面包糠
起司马铃薯的做法 步骤4
土豆泥下锅炸至外皮金黄
起锅摆盘
将土豆团从中间切开
撒上西兰花 玉米粒 火腿起司马铃薯的做法 步骤5
将均匀搅拌好的芝士牛奶酱汁淋上起司马铃薯的做法 步骤6
哒啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
趁热开吃~起司马铃薯的做法 步骤7
pk小马哥起司马铃薯~
起司马铃薯的做法 步骤8
小贴士
芝士酱也可换成芝士片
牛奶根据个人喜好可适量增减 以改变淋酱浓稠度
马铃薯片的配料及做法
鲜炸起司马铃薯片材料
马铃薯1个,盐适量,黑胡椒粗粉适量,起司1片,低筋面粉适量,鸡蛋液适量,面包粉适量,白酒15毫升,起司粉1大匙
做法
(1)马铃薯去皮切成6片长片,泡水备用,起司切成4小片
(2)作法1马铃薯片撒上盐、黑胡椒粉、白酒略腌1分钟。
(3)取两片(做法2)的马铃薯,中间夹一片作法1起司片。
(4)(做法3)沾上面粉、鸡蛋液、面包粉,用约180度油炸至金黄色沥干。
(5)撒上起司粉装盘即可。
小贴士
起司:英文是“cheese”,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,起司马铃薯是上个世纪90年代传入中国的。马铃薯中的蛋白质在营养价值和保健功能上比黄豆要高。就是人体需要的其它营养素,如碳水化合物、Vb、Vc、钙、镁、钾等也都应有尽有,且比米面的营养更全面。马铃薯的营养价值之高,使美国营养专家断言:"每餐只要吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素。
马铃薯粉与什么搭配好吃
马铃薯 2个 RICOS浓缩车打芝士酱 100g 牛奶 50ml 西兰花(下盐水焯熟备用) 50g 培根(油煎熟备用) 30g 火腿(油煎熟备用) 30g 食盐 适量 面包糠 适量 白胡椒粉 适量 玉米粒 适量 熏鸡肉丝 适量 肉松 适量 黑胡椒碎 适量
台湾起司马铃薯的做法
马铃薯去皮洗净。
煮熟(20分钟)后捣成土豆泥。然后加入适量食盐和白胡椒粉。
在烤碗中加入Ricos芝士酱和牛奶,200度加入5分钟,取出加入盐调味即可。
土豆泥团成马铃薯大小,沾裹面包粉,放入180度油锅油炸,炸制金黄色即可出锅。
起锅后将马铃薯切开并且扒松,再将备好的食材夹在马铃薯中间,淋上芝士酱,撒上一些黑