墨西哥禁忌 墨西哥有哪些重要节日
到墨西哥去要注意什么？墨西哥当地的风俗习惯是什么？有什么禁忌？墨西哥有哪些风俗禁忌，墨西哥饮食文化特点与禁忌。
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什么季节去墨西哥最好
西哥旅游的最佳旅游时间：
墨西哥海拔较高，中部的墨西哥高原占全国面积的5/6，东南部的尤卡坦半岛地势平坦，沿海的平原地区则大多地形狭长。濒临墨西哥湾、加勒比海、太平洋和加利福尼亚湾的墨西哥，海岸线长达11122公里，如此得天独厚的条件，也造就了与中部高原完全不同的坎昆等海滨度假地。
墨西哥各地气候皆有差异，墨西哥高原全年温差较小，年平均气温在20°C左右，昼夜温差较大，紫外线强烈，外出应注意防晒，每年5-9月为高原的夏季，降雨较多。
与墨西哥高原相比，墨西哥沿海和东南部平原更为炎热，年平均气温27°C左右，冬夏温差不大，11月到来年5月是到墨西哥沿海游玩的最佳季节，此时天气晴好，蚊虫较少，但降水量较大。
游客出行前，还应考虑一些墨西哥特殊地区的气候，如夏季，墨西哥丛林地区天气闷热潮湿，而8-10月间要注意墨西哥南部可能会有飓风。墨西哥高原某些海拔较高的地方，相比一般地区气温较低，如果到这些地方游玩，应做好保暖措施。
墨西哥旅游出入境注意事项（海关规定）：
携带超过1万美元现金，单件价值超过2000美元的物品入境，须填写报关单。墨西哥海关对入境外国人的物品检查十分严格。检查的物品主要有三种，即可以免税入境的物品、需要申报和限制入境品以及严禁入境的商品。可携带少量蜂蜜、烟酒、奶酪制品、咖啡、皮制品类物品入境。凭健康证明书和检疫证书最多可携带2只猫或狗入境，其他动物须提前向墨海关申请。可携带墨海关允许的干货食品、肉类罐头、袋装熟肉入境。未经申请禁止携带自制肉类、鲜肉、土壤、农作物、种子、果类入境。不许带入水果，不许带入普通瓶装的肉类，咸菜之类的。真空包装的榨菜，问题不大。
中国游客前往墨西哥旅游可到国家出国人员检疫中心询问是否需注射某类疫苗，墨当局不要求外国人出具任何检疫证明。
外国人入境可以免税携带下述商品：2纸盒或200支香烟、100支雪茄；1架照相机或录像机，12盘电影胶卷，摄影用的胶卷没有数量限制；个人用的香水；每人1公升（2升，或两瓶）烈性酒；价值不超过100美元的礼品；50本书和一定数量的衣服和个人用品；1台打字机和1副双筒望远镜，但离境时必须带走。（限制不严格）
限制入境的物品有：收音机和电视机等物品的入境，需要申报并进行的登记；武器入境受到严格限制。
严格禁止入境的物品有：毒品和麻剂。医疗物品入境时,必须附有医生的说明信和墨西哥领事馆的认证，否则将被拒绝入境。
旅行卡（FMT）：进入墨西哥的所有旅行者都需拥有此卡。在机场、移民局、边境等地免费领取。该卡费用包含在机票中；如由陆路进出墨西哥者，需带旅行卡到墨西哥境内的任一授权银行付费20美元；如在墨西哥停留72小时以下，及仅在特定范围边境地区活动，则无需付费。一般逗留期限在15-180天。旅行卡可延期，在期限快到时可向当地移民局（INM）申请。进入墨西哥一定要主动领取此卡，并到边境移民局盖章，移民官授权的停留天数和入境时间将记录在卡上。离开墨西哥时可能会检查此卡。
客人要持从使馆发的FM3绿色的签证，把这个始终和护照放在一起。在边检的地方要填一个窄的单子，填上姓名，出生年月，国籍，护照号，以及签证号，就是客人FM3绿本的号码。所住酒店，地址电话，以及邀请单位的地址单位。这个是一式两联，边检会留下一张，副联交给客人收好。出境时用。办完这道手续，去取行李。
墨西哥旅游签证：
请详细阅读本站“旅游服务栏目－墨西哥旅游签证、护照办理指南”一文。
墨西哥旅游购物时的注意事项：
购物税一些商家会挂牌标明物品价格中是否含税，IVA/ISH incluido为“已含税”，mas impuesto为“未含税”。
商店营业时间通常为周一至周五9：00-14：00，16：00-19：00，首都以外一些商家营业时间为周一至周五9：00-13：00，16：00-20：00。
付款方式商家和旅店普遍接受信用卡（Visa、MasterCard及American Express最常用），美元在部分商家可直接使用，但兑换率较低。
货币使用及兑换：
墨西哥货币为比索，标准符号为 MXP
兑换场所：机场、旅馆、银行、兑换处（Casa de Cambio）等。通常可兑换美元、欧元、加元。
汇率：1美元兑11比索左右。
银行营业时间：周一至周五09：00-13：30，机场内的银行周一至周五全天营业。兑换处营业时间为中午、晚上及周末，不兑换旅行支票。
其它税种：
IVA加值税：全名为Impuesto de Valor Agregado，一般在商店、餐厅和旅馆征收，税率为15%。
ISH住宿税：全名为Impuesto sobre Hospedaje，一般在旅馆征收，税率为2%。
离境税：离开墨西哥需交税13美元，及机场税8.5美元，有些机票中会包含此类税费，请在交费前询问。
墨西哥通讯、打电话指南：
墨西哥拨打国际长途须付税并额外付费，但拨打对方付费电话无需额外付费。购买墨西哥电话公司（TELMEX）IC卡，使用公共长途(LADATEL)话机较为省钱，还可在电讯中心（caseta de tele`fono 或caseta telefo’nica）拨打电话，使用旅馆电话最贵。中国不通，建议使用电话卡。
邮局（Oficina De Correos）营业时间周一至周五9：00-17：30，周六早上
墨西哥旅游小费须知：
小费的习俗最早出现在数百年前的英国酒馆里，后来逐渐扩展到餐厅侍者、客房服务员、饭店行李员等服务性行业。在世界上许多国家，“支付小费、接受服务”已经成为一种约定俗成的习惯与礼貌，但是到了墨西哥却发现这里收小费的名堂五花八门，墨西哥很多地方都需打理小费。一般行李服务生、行李搬运工、房间清洁人员等需付10比索左右小费，在餐厅等地消费，需付服务生消费金额1/10左右的小费，乘坐出租车不需付司机小费，但加油员需付小费。
卫生间小费放筐里
墨西哥餐厅卫生间的两个洗手池之间常常会放着一个十分精致的草编圆筐或其他类似的容器，你会发现里面放了一些墨西哥硬币或美圆等其他通用货币，这些就是小费。墨西哥城很多餐厅的卫生间都有收小费的惯例，这里服务行业薪水不多，小费是很重要的“第二收入”，卫生间保洁员也不例外，只是数额上比侍者、泊车服务员等略逊一筹而已。
收垃圾的也要小费
墨西哥生活中小费无处不在。每次收垃圾时，需要额外支付来人一二十个比索的小费否则到时候你家的垃圾可能就会因为各种原因而遭到“不公平对待”。
警察也来凑热闹
在墨西哥城，因为政府对车辆没有限制，也没有车辆报废制度，所以2000多万人口却拥有1000余万辆车，于是借车生财的人也就多起来。除代客停车收小费外，当地人帮你指路、介绍停车场等，都要收小费。见得最多的是在十字路口，红灯一亮，好多年轻人拥上来，不容分说，用装着肥皂水、瓶盖被扎了许多孔的塑料瓶往挡风玻璃上洒水，然后用刷子在不到半分钟的时间内利落的擦完车。大多数驾车人在这种情况下都会付上两个比索小费。更玄的是，一些穷困人家的孩子还会为停在路口的车辆表演一些高难度动作，如三个人叠罗汉等，善良的人会按规矩给5比索小费，但多数时候他们都是白白表演，坐在车里的人也都装做视而不见。
最不应该收小费的算是警察了。墨西哥城的停车位十分紧张，到沃尔玛那样的大型超市购物，即使交大笔停车费，也不一定有车位。所以当你真的急需停车的时候，只要给警察塞上那么一点点小费，就可以随便停在路边，他们不仅不会拖车开罚单，甚至还会帮你看车。而这种情况要是发生在美国，肯定是拖你没商量，还要交上至少一百美元的罚款！
墨西哥旅游住宿指南：
如果你去墨西哥旅游，住进酒店前，千万请细读此文，否则会闹出不少笑话，影响你的游兴。大部分酒店可提供Internet服务。当地电源220V，美式电芯，电源转换插头酒店可提供。
如果你去酒店高级餐厅进餐，不论是否订位，都应在餐厅入口处；用餐者可以把大衣以及帽子、雨伞等寄存衣帽间；吃西餐时，如果吃不完已盛到自己盘内的食物，是很不礼貌的；在进餐中途暂时离开座位时，餐巾应放在椅子上，如果放在桌子上，会被误以为已用完餐。
餐厅算帐大都在座位上付钱，如果用餐者发现帐单上不含服务费，那么就应付总额10%至15%的小费。不过，有些没有写明“服务费”的帐单上会写者“OK”，表示不须付小费。另外，吃意大利面时，不可卷起吃， 应用汤匙或叉子吃；吃龙虾要用刀将肉身或壳剥开，放在碟子上切开吃；喝汤时，必须用汤匙，千万别端起盆子喝。等等这些，都是用餐时须知的常识。
酒店内的浴室会备有三条毛巾，他们各有各的用场：最小的是洗身子的；中号毛巾用来洗脸，最大的是用来浴后擦身用的。
有的酒店浴室内还有一根绳子，可千万别乱拉，因为那时为防止心脏病人突然发病时的报警装置。
如果你要送洗衣服，那么要把换洗的衣服放入衣柜内的洗衣袋中，并填写洗衣单，把单子也放入袋中，然后再打电话送洗。
你如果希望饭店送食物进客房，可要求“房间服务”，不过这比在餐厅吃要贵15%左右，而且小费要付现金，约20%。
墨西哥风俗习惯、民族禁忌：
墨西哥的文化和它的建筑一样，混合了不同历史时期留下的痕迹。作为古代印第安文化的发源地，奥尔梅克、玛雅、托尔特克和阿兹特克等古文明都发端于此；而从16世纪初到19世纪初的西班牙殖民统治，不可避免的将西班牙文化烙在了墨西哥的土地上。完美结合印第安音乐和西班牙音乐特点的玛利雅奇音乐和萨巴特奥舞蹈，是墨西哥混血文化的形象表现。
在宗教方面，印第安信仰同样融入墨西哥的天主教中，也许正因此，天主教才能成为墨西哥最主要的宗教。
墨西哥有哪些重要节日
风俗习惯
1、墨西哥人生性开朗，喜欢和异性搭讪，如果旅行时遇到这种情况，一般不予回应和避免眼神接触是明智的做法。但墨西哥人也有“保守”的一面，他们非常讲究在公共场合着装的严谨与庄重，因此公共场合男子一定要穿长裤，女性则要穿长裙。
2、在墨西哥，一般不要询问对方、尤其是女性的年龄，不要随便打听别人的婚姻状况，也不要探问别人的工资、收入和财产等情况。
3、墨西哥教堂活动较多，如果参观时正好遇到宗教活动，应静静观赏，不要上前打扰；尤其注意不要与教徒谈论相关话题，更不要随便提及瓜达卢佩圣母，因为这被认为是亵渎神明的行为。
4、如果到墨西哥的印地安民族聚居地参观，游客要注意尊重当地人的习俗和信仰，不要贸然行事，以免做出对他们崇拜的神灵不敬的行为。
5、和世界上许多国家一样，在墨西哥享受服务也需付小费，而且名目繁多。一般情况下，需要付给行李服务生、行李搬运工、房间清洁员等10比索（1美元约合11比索）的小费；在餐厅用餐，需付给服务生消费金额十分之一左右的小费，而乘坐出租车不用给司机小费，但需要向加油员支付小费。
治安情况
墨西哥城作为墨西哥的首都城市，总体的治安状况良好，在城市内环治安状况更为优秀。但是墨西哥作为犯罪率很高的国家，因此夜晚不宜单独行动，游客应当尽量在人多的地区活动。
民族禁忌
墨西哥人认为紫色是不吉利的棺材色，应避免使用。由此而演变出一大忌---向墨西哥人送礼物，不能送紫色类的物品或以紫色包装的礼品。穿紫色系的衣服在访问别人，或招摇过市，一样也不受欢迎。在墨西哥，黄色花表示死亡，红色花表示符咒。商务活动中要注意，在墨西哥微笑和握手是他们的问候方式。
签证贴士
中国公民持外交、公务护照入境赴墨西哥免办签证；持公务普通护照和普通护照人员，凡以旅游、过境或商务为目的且持有美国有效签证，乘坐由美国出发的航班前往墨西哥，可免签入境。在墨西哥转机24小时以内不出机场免办签证。
必备物品
1. 防晒用品，如太阳镜、防晒霜等，避免晒伤。
2. 相机、转换插头、雨具、药品等旅行常备物品。
3. 合脚的运动鞋在墨西哥是十分必要的。
4. 如果有条件建议游客可以携带一本西班牙语词典，墨西哥人热衷于自己的母语——西班牙语，很少愿意与外人用英语交谈，同时很多公共场所的标示也只有西班牙语。
墨西哥奇葩习俗
墨西哥人生性开朗，喜欢和异性搭讪，如果旅行时遇到这种情况，一般不予回应和避免眼神接触是明智的做法。与男伴同行或戴上婚戒都可在一定程度上避免搔扰。
一般来说，墨西哥大多地区对女性旅游者并不会有什么歧视，只是北部尤其靠近边界的地区，对女性旅游者态度不大友好，因此旅游时，尤其是参观教堂等处，还是穿着保守一些较好。
墨西哥教堂活动较多，如果参观时正好遇到正在举行的活动，只需静静观赏，不要上前打扰。
墨西哥代表性的食物
墨西哥饮食文化特点：
1、玉米食品多，有用细玉米粉制成的“塔尔薄饼”卷着熟肉、奶酪吃，有用玉米面熬成的“阿托菜”浓粥，有用青玉米制作的粽子、玉米饺子、甜食点心，有用玉米酿成的酒等。
2、辣味食品多，有用辣椒、西红柿、香菜、洋葱拌成的凉菜，有用辣椒、鸡肉、干酪、馅等制成的各种风味小吃等。
3、仙人掌菜肴风味独特，将仙人掌去刺、削皮、水煮、切片后放入各种调料拌成的凉菜清香爽口，甜酸适度的仙人掌果是解暑的佳品。
4、餐桌上水果丰富，有香蕉、菠萝、柑桔、木瓜、柠檬、西瓜、葡萄、芒果、人心果等。还有当水果食用的仙人掌的嫩果儿。
5、墨西哥人爱饮酒、待客是少不了酒类，有风靡世界的白兰地酒、有传统方法酿制的玉米酒、香蕉酒以及用龙舌兰叶酿造的特吉格烧酒和用龙舌兰蜜汁酿造的普格酒等。
墨西哥饮食文化禁忌：
进餐过程中，手臂不能放在餐桌上，身体活动幅度不宜太大，坐姿要端正。吃东西时不可狼吞虎咽，不要发出“叭叭”的响声，嘴里嚼食物时不要说话，也不要坐着发愣，以免主人难堪。汤或饮料如果太热，待凉后再用，不可用口吹气降温。面包要掰成小块放入嘴里，不可整个咬食。
水果要用刀切成小块吃，果皮、果核不可扔在桌子上或地上，应放在盘子里。儒雅用餐，尽量吃完，如果剩下一定放整齐，并将刀叉合并，放在盘子上。吃完后主人先离座，客人再起身离座，并向主人道谢。离开餐桌时要打个招呼，咳嗽时遮住嘴和鼻。用嘴巴和鼻子弄岀的声响一般会让墨西哥人感觉极粗鲁和无礼。
墨西哥饮食习惯
“传统墨西哥饮食是一种文化模式，包含农业、仪式、古老技艺、烹饪技术以及自古传承下来的习俗和礼仪。囊括从种植、丰收到制作、享用的过程，整个链条彰显了传统饮食的全民共享性。”联合国教科文组织如此描述了墨西哥传统饮食。
墨西哥以玉米、豆类和辣椒为主要食材的.饮食世界闻名，其古老的烹饪方法和与饮食相关的传统习俗同样独具特色。蒙特雷的烤山羊肉、瓦哈卡的特拉尤达、米却肯的碎肉、普埃布拉的莫雷酱、随处可见的酱汁和玉米饼，丰富多彩的菜品背后，独具特色的烹饪文化更加引人关注。
墨西哥是玉米之乡，许多人喜欢喝玉米面粥，吃玉米面饼，无论是穷人富翁，都视之为美味。他们款待外国宾客时，往往要上一道独具特色的家乡美味仙人掌佳肴，令客人赞叹不已。墨西哥盛产辣椒，他们也特别能吃辣椒，如若与我国四川人吃辣相比的话，他们是毫不逊色的。
有些人甚至在吃水果时，都乐于撒上点辣椒面儿吃。墨西哥的土着阿斯特克人视青蛙、蝌蚪、龙舌兰虫、虾、蚂蚁、蟋蟀、水蝇、蝇卵等都为美味食品，有些还被认为是上乘的佳肴。他们惯于吃西餐，对中餐也倍加喜爱。
